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html模版北京最大海鮮市場76元大螃蟹38元繩子錢 整整占一半
摘要: 隨著人們生活水平提高,螃蟹對於普通市民來說不再是奢侈品,早已“爬入尋常百姓傢”。在海鮮市場,買螃蟹綁搭草繩早已是公開的秘密。但近日,北京晨報記者走訪京城多傢海鮮市場發現,商傢通過綁油煙靜電機吸水皮筋、極粗塑料繩 ...


中國水產頻道報道, 大洋路海鮮市場,到處售賣綁著粉色吸水皮筋的螃蟹。 隨著人們生活水平提高,螃蟹對於普通市民來說不再是奢侈品,早已“爬入尋常百姓傢”。在海鮮市場,買螃蟹綁搭草繩早已是公開的秘密。但近日,北京晨報記者走訪京城多傢海鮮市場發現,商傢通過綁吸水皮筋、極粗塑料繩和使用海鮮專用塑料袋等多種手法“花式”加重,消費者稀裡糊塗就為這些東西買瞭單。專傢認為,這類“潛規則”是不理性競爭的後果。律師認為,商傢做法涉嫌欺詐,消費者可索賠。 朝陽區大洋路海鮮市場 袋子加皮筋占重達三成 “在市場上買螃蟹,上面綁的皮筋足足有二兩,150塊一斤的螃蟹,皮筋就壓秤30多塊,明目張膽地合理、合法化瞭嗎?”近日,有消費者在微博發出這樣的疑問。雖然買螃蟹紮草繩已是行業潛規則,但綁繩比重如此大還是讓人難以接受。為瞭一探究竟,北京晨報記者近日走訪市內幾傢較大的海鮮市場。 北京晨報記者來到網友反映的朝陽區大洋路海鮮市場,在大廳外的個體商戶內售賣的多為湖蟹,螃蟹體型較小,分不同重量按隻售賣,並沒有看到螃蟹綁著誇張的繩子。 進入海鮮大廳後眼前變得玲瑯滿目,螃蟹也五花八門,粗略統計,有近二十傢商鋪售賣螃蟹。縱觀水箱裡的螃蟹都“束手束腳”,有的小螃蟹用的是較細的皮筋,價格多在50元一斤左右,較大的螃蟹則都用手指頭粗的粉紅色吸水皮筋纏繞,螃蟹價格也是小螃蟹的兩至三倍。記者拎起其中一隻輕輕一捏,皮筋裡就有水滲出。一位商販告訴記者,綁皮筋是為瞭避免螃蟹之間打鬥和相互傷害,否則會增加損失。捆綁皮筋粗細不同,該商販解釋是因貨源不同。 隨後,記者在其中一傢名為“曾氏海鮮行”的商鋪詢問梭子蟹價格,店員挑選其中一種個頭較大的,報價150元一斤。見梭子蟹的兩個大鉗子被皮筋綁得嚴嚴實實,記者提出去掉皮筋重新稱重,但被店員否決。“我們來貨都是這樣,不能拆瞭賣的。”他還屢次強調,綁著的皮筋並不重,僅有5錢。最終,店員以102元再優惠2元的價格將一隻6.8兩的梭子蟹裝袋售賣給記者。 記者將螃蟹拿出帶到市場的“公平秤”上重新稱重,原本應為6.8兩的螃蟹卻憑空消失瞭0.6兩,變成瞭6.2兩。記者又將螃蟹身上的吸水皮筋解下來,發現螃蟹凈重僅4.6兩,而店員所謂“五錢”的皮筋實為1.6兩。這意味著,記者花瞭100元購螃蟹,其中24塊錢花在瞭吸水皮筋上,同時又被商傢稱重時“坑”瞭9塊。 那憑空消失的0.6兩到底是怎麼被坑的?記者帶著螃蟹找到市場管理處工作人員,對方解釋,螃蟹綁繩是為瞭將價格降下來,但不會存在缺斤短兩的現象。帶著螃蟹,記者隨同工作人員再次回到“曾氏海鮮行”,店員將螃蟹裝進一個新的塑料袋再次拿到公平秤,稱得結果仍為6.8兩,並未缺少。記者這才意識到,原來那0.6兩是黑色塑料袋的重量,商販在未說明的情況下將螃蟹直接裝袋稱重,意味著吸水皮筋和塑料袋均以150元一斤的價格售賣給消費者。 對此,市場工作人員解釋,大廳內的水產專用塑料袋均為有償使用,每個商鋪前都張貼瞭水產專用塑料袋有償使用的價格明細表,最大的塑料袋為4角一個,最小的為1角。但對於該店員未加說明卻連袋稱重的情況,工作人員並未批評或懲罰,而是“和稀泥”地和記者說道:“他雖然沒明說,但優惠你的那2塊錢,補的就是塑料袋多收出來的差價,你就別計較瞭。”在記者強烈要求下,市場工作人員協調商販退貨,商販也極不情願地退還瞭記者100元。 豐臺區京深海鮮市場 76元大螃蟹38元繩子錢

京深海鮮市場買來的膏蟹,解開濕塑料繩後,蟹腿已斷。京深海鮮市場買來的膏蟹,解開濕塑料繩後,蟹腿已斷。 次日,記者又來到“北京最大的海鮮集散地”——豐臺區京深海鮮市場,還未進市場就有撲面而來的海腥味,走進市場也是遍地的小龍蝦和貝類,讓人口水直流。但在此處售賣海蟹的攤位上,並未見到像大洋路海鮮市場一樣的“專用塑料袋”,但許多螃蟹的大鉗子上也都綁上瞭指頭粗細的吸水皮筋。在走訪過程中,多位商戶均拒絕瞭記者將皮筋解下稱重的要求。 其中,有一種顏色青黑的大鉗子螃蟹被擺在攤位上售賣,它身上綁的紅色塑料繩異常粗重,有人走過時商販們會上前殷勤叫賣。記者在大廳內靠東側的一個商鋪內咨詢,店員稱此類螃蟹為膏蟹,“肉多、膏多,好吃著呢。”問及為何綁著的繩子如此厚重,店員稱因這類蟹鉗子很大、攻擊性強,“不綁結實的話會攻擊同類,還會攻擊人呢。”記者見一隻螃蟹眼睛轉來轉去,十分機靈,便提出要購買一隻,並再三囑咐店員“要挑隻好的”。 隻見這位年輕小夥子從第二層的箱子裡仔細挑選瞭一會兒,隨後拿出一隻膏蟹念叨“這隻好,這隻肯定好”,並迅速裝進袋中稱重。“一斤95,剛好一斤。”他快速將螃蟹拎下秤臺張口要錢,但他身後的電子秤剛剛明明顯示的是0.8而非1。記者提出質疑後,小夥子不好意思地笑瞭笑,拎起螃蟹重新稱重,又改口說:“是8兩,給76塊錢。” 付錢後,記者試圖在大廳內找一臺公平秤重新稱重,卻發現大廳內的兩臺公平秤均不顯示數字,旁邊張貼大字提示“秤壞”。好在北門門口的崗亭裡設有一個較大的公平秤,記者前往稱重。 拎著螃蟹走進崗亭不過幾分鐘的路程,但到達後,店員挑選的“肯定好”的螃蟹已經死瞭。將粗重的紅色塑料繩剝下後,才發現螃蟹右邊的鉗子早已斷裂,隻是剛剛被紅色塑料繩綁著看不出來。不光鉗子斷裂,螃蟹的右腿也缺瞭一條。再將這隻膏蟹身上的塑料繩解開稱重,發現繩子整整4兩,與螃蟹一樣重,也就是說,記者花76元購買大螃蟹,最終塑料繩占瞭38元,整整一半。 記者無奈拎起螃蟹再次回到商販的鋪位,拿出螃蟹給對方看要求退貨,年輕小夥兒連連解釋這並非商鋪的問題,而是記者操作不當。“我賣給你時候是肯定是好的,你路上拎太用力瞭才把它腿拎折,把螃蟹拎死瞭,你可得小心點兒拿。”並最終以此為由拒絕退貨。 京深海鮮市場工作人員也解釋,遇到這類情況時很難鑒定過失方是誰,且買賣雙方都沒有證據證實對方所言不實,因此消費者在維權時會比較困難。 “花式”綁繩增重袋子皮筋綁繩可占總重量一半

豐臺區嶽各莊海鮮市場 紅色塑料繩 鋪開長8米 嶽各莊海鮮市場,購一斤一兩螃蟹,繩子占6兩。嶽各莊海鮮市場,購一斤一兩螃蟹,繩子占6兩。 最後,記者又來到豐臺區嶽各莊海鮮批發市場,大廳內的情況與另外兩傢海鮮市場大同小異,有的商鋪甚至還要更誇張。在海鮮85號商鋪,大大小小的螃蟹無一不被綁上吸水皮筋,遠看則是一大片粉紅色在水箱裡不停晃動。經店員介紹記者得知,這些價格分為55元、95元、155元一斤的梭子蟹雖均綁著吸水皮筋,但吸水皮筋的大小也和螃蟹個頭一致。 海鮮67號商鋪卻是大廳裡特立獨行的一戶,裡邊的螃蟹不論大小,身上隻見很細的黃色皮筋,並不見粗重的吸水皮筋。店長像賣大閘蟹一樣,根據螃蟹大小輕重不同論隻售賣,每隻梭子蟹價格從十幾元至上百元不等。店主解釋:“我們上貨的時候就是論隻上的,所以也就論隻賣。可能比起來稍微貴點兒,但都是實打實的,不用像別傢那樣靠皮筋來加重。” 在大廳特6號商鋪,記者再次見到膏蟹,它同樣被粗重的紅色塑料繩五花大綁裝在箱子裡。在旁邊櫃臺上,還四仰八叉擺著幾隻死掉的膏蟹,店長正以8元一隻的價格向外售賣這些死蟹。“這都是今天早上剛死的,可以吃的,肯定沒問題。”店主介紹,她傢的膏蟹又便宜質量又好,隻要花38元就能買一斤。“肉多,黃多,我這螃蟹肯定沒問題。” 但記者提出螃蟹綁繩太重的問題時,她同樣解釋,繩子稱重時不能解下。“我們規定怎麼來貨怎麼賣的,早把這繩子錢算出去瞭,要拆瞭的話肯定不會這麼便宜賣你瞭。”隨後,記者花42元在其攤位上購買瞭一隻1斤1兩的膏蟹。隨即前往服務臺稱重,發現這隻膏蟹光紅色塑料繩的重量就達6兩,比螃蟹還要重1兩。這意味著記者花42元購螃蟹,其中有22.8元就花在瞭繩子上。 記者握緊雙手一攥,塑料繩子裡的水便順勢淌出,很是誇張。拆掉外邊粗重的紅色塑料繩,發現裡邊還有紅色的綁帶綁著螃蟹的大鉗子。將螃蟹帶回傢後,記者將這條捆綁的塑料繩解開,一張濕漉漉的,寬1.2米、長約8米的巨大塑料膜展現在眼前。萬萬想不到,這一隻巴掌大的螃蟹,身上捆綁的塑料繩近10平方米,兩張乒乓球桌都鋪不下。 事後,記者撥打海鮮市場內投訴電話反映商傢售賣死蟹一事,工作人員解釋道:“如果是湖蟹死瞭,是禁止售賣的,市場發現也會處罰商戶。但如果是海蟹,保存得當、肉質沒有變質就可以賣,也可以吃。”不過工作人員還是建議,如不能確定商傢售賣的螃蟹是何時死亡,則最好購買活的海蟹食用。 ■記者手記 比“壞”來獲利遲早要被拋棄 這是記者第一次去海鮮市場買海鮮,也許是因為沒有長一張老食客的臉,也許是大多數散客都是同樣的茫然,從旁經過時,商販們的眼睛裡總能看得出一絲興奮。在幾次購買過程中,毫無相關知識的我除瞭能分辨出螃蟹的雌雄,沒有一點辨別好壞能力,差不多大小的個頭,對方說一斤50便是50,說一斤150便是150,我沒有張口還價,但對方卻乘勝追擊,年輕小夥子把螃蟹拎過去一稱就說一斤,把站在兩米外盯著秤臺的記者當“瞎子”。 市場上給螃蟹綁吸水皮筋和塑料繩又何嘗不是把消費者當“瞎子”,為瞭那點利益,真是無所不用其極。如今互聯網已滲透到各個領域,信息和價格公開透明的同時,也給瞭消費者更寬泛的可選范圍,長期下去市場裡那些不誠信的商戶必定被消費者拋棄。樊旭兵也說,目前許多電商做海鮮生意就非常紅火,似乎也從側面印證瞭這一點。 幾天暗訪下來,記者真是越買越生氣,倒不是因為花瞭多少冤枉錢,而是被商販們的小伎倆碾壓得沒脾氣,有的甚至當面“欺負”你,完瞭還一臉無辜樣。市場經濟下,如果大傢都通過比“壞”來獲得更多利益,那麼這個市場遲早會被拋棄,到時候,辛苦忙碌的海鮮商販們也不會太好過。還有那些“護犢子”的市場管理方,商戶是租客,好瞭能給市場贏得口碑,壞瞭糟蹋的可是整個海鮮市場的名聲。無論是市場還是商戶,倒不如盡早老老實實、足斤足兩做生意,用質量和口碑打開市場,贏得回頭客,通過比“好”來獲益,這樣發展才能更持續、更長久。 專傢回應 中國消法研究會副秘書長陳音江: 商傢行為涉嫌欺詐 如果消費者不慎購得綁繩過重的螃蟹又該如何解決?帶著疑問,北京晨報記者撥通12315熱線,反映瞭螃蟹綁繩超重的問題。但工作人員表示,北京市暫未對螃蟹綁重的具體占比做出明確規定,因此無法記錄投訴,隻是建議記者與屬地消協反應,溝通解決問題。 中國消法研究會副秘書長陳音江認為,商傢在螃蟹上綁吸水皮筋或故意加厚重繩子的做法已經涉嫌欺詐。國傢工商總局頒佈實施的《侵害消費者權益行為處罰辦法》明確規定:“在銷售的商品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,以不合格商品冒充合格商品的行為均屬於欺詐行為。”陳音江進一步解釋道,在螃蟹上綁吸水皮筋、加厚重繩子均屬摻雜,螃蟹缺腿或為死蟹屬以次充好,這些做法都明顯涉嫌欺詐。消費者如遇此情況,要先保存好相關證據,除瞭可以要求商傢退貨外,還可以向商傢要求3倍的賠償。 商傢所謂“不能解下吸水橡膠和繩子賣螃蟹”,這種說法在陳音江看來同樣站不住腳。按照《消法》規定,消費者在購買商品或者接受服務時,有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件;經營者向消費者提供商品或者服務,應當恪守社會公德,誠信經營,不得設定不公平、不合理的交易條件。“消費者花高價錢買的是螃蟹,最後卻買到瞭30%甚至一半的塑料繩子和皮筋兒,這樣的交易顯然是不公平、不合理的,明顯涉嫌侵犯消費者的公平交易權。” 陳音江稱,螃蟹捆綁粗重繩子和吸水皮筋同樣違反瞭《反不正當競爭法》中關於“經營者銷售商品不得違背購買者的意願搭售商品或者附加其他不合理條件”的規定,如市民發現此情況可向屬地的市場監督部門投訴反映。 在消費者選購螃蟹時,陳音江提示,應盡量選擇一些大型知名市場,有固定門面、證照齊全的店鋪,萬一遇到問題維權也相對方便。因螃蟹不同種類、不同規格差價較大,他也建議消費者在購買螃蟹前先做些“功課”稍作瞭解。購買包裝好的螃蟹,一定要打開包裝仔細查驗,防止中間夾雜一些次蟹或死蟹。如果發現商傢存在短斤少兩、以次充好、假冒偽劣等行為,要保存好票據和相關照片等證據,及時向工商部門或消協組織投訴,依法維護自身的合法權益。 北京晨報記者 康佳 文並攝 專傢回應 海鮮與漁業專傢樊旭兵: 亟待相關標準改善市場環境 螃蟹綁繩售賣由來已久,早已成為一種人人皆知的行業“潛規則”。海鮮與漁業專傢樊旭兵介紹,早些年,螃蟹綁繩一方面是為瞭限制其活動,減少它的攻擊性,避免自相殘殺;另一方面,吸瞭水的繩子也能讓它們在長途運輸過程中存活率更高一些。 但如今運輸業相比從前已十分發達,樊旭兵認為,通過打濕繩子來保濕這一方式早已沒有必要。“國外也有很多諸如龍蝦之類攻擊性強的海鮮售賣,它們的大鉗子都是用比較科學的橡皮筋或者專用的橡皮箍來固定,質量非常輕,隻有幾克。” 那為什麼我們的螃蟹市場上“五花大綁”的風氣還是大行其道?樊旭兵解釋,這些增重繩子多是生產商和一手經銷商綁上去的。因這一群體對價格非常敏感,每斤海蟹價格相差一兩元可能就對出貨數量有很大影響。不光螃蟹,其他海鮮類產品都有類似情況,通常上遊商傢會通過包冰、泡藥、綁繩等方式來增加海鮮重量,從而降低價格。長此以往,螃蟹綁繩增重已成為業內人人皆知的“潛規則”,包括終端消費者,均需帶繩子一起稱重。 “但這其實是一種很不理性的市場競爭。拿蝦產品來說,包冰保鮮是必要的、沒問題的,但如果包50%的冰那就太過分瞭,螃蟹綁繩也是同樣道理。”樊旭兵表示。 但問題也並非無計可施。樊旭兵解釋,此前市場上對蝦包冰情況嚴重,在2013年,農業部發佈的凍熟對蝦行業標準明確規定,冰衣重量≤20%,明確瞭凈含量與冰衣的計算方法。在“限冰令”之後,對蝦包冰的情況有明顯好轉。但目前,國傢層面對於海鮮類產品的具體規定仍十分缺乏,與此同時,相關行業協會對螃蟹綁繩也沒有一個適用的固定執行標準。 也有一部分省市已經選擇先行。2011年,浙江省質監局發佈的省級地方標準《地理標志產品三門青蟹》,規定瞭“三門青蟹”這一地理標志產品的保護范圍,該標準著重對肥滿度、蛋白質含量、捆紮物重量等指標進行瞭細致描述。“雖然也是基於打造三門青蟹的品牌,但這一做法是值得業內肯定的。”樊旭兵說,行業協會制定的行業標準執行力度有限,更多的還是需要靠政府部門立法和監督,才能根本上改變螃蟹“五花大綁”的情況,從而真正改善市場環境。 北京晨報記者 康佳 文並攝
【關鍵字】: 北京 海鮮市場 螃蟹 水產養殖


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