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進入春季,氣溫逐步升高,各類病原體、微生物生長繁殖速度加快,細菌性食物中毒等食源性疾病進入高發期,常州市食品藥品監督管理局提醒市民朋友註意春季飲食安全,做到“五註意”:1、不吃未燒熟煮透的四季豆。生四季豆中含皂甙和紅細胞凝集素,如果烹調時加熱不徹底,食用後會引起中毒;2、沸點未達到100℃的豆漿不能食用,特別註意當生豆漿加熱到80℃—90℃時,皂甙受熱膨脹會產生大量泡沫,出現“假沸”,如果這時就喝,皂甙會刺激胃腸道,引起惡心、嘔吐、腹瀉等。因此,豆漿煮沸後應轉小火繼續沸騰5分鐘再食用;3、不吃發芽和皮肉變為青紫色的土豆。土豆在發芽或未成熟時含有毒物質龍葵素,攝入後易引起中毒;4、不吃黴變甘蔗。黴變甘蔗的黴菌能分泌毒性物質,可以損害人的中樞神經系統;5、不要隨意采摘、購買、進食野生菌類和野菜。一旦發現食品安全問題,應及時向食品安全監管部門舉汽車音響喇叭報投訴,歡迎致電“12331”進行維權和反映情況。benz音響改裝
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